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红烧老南瓜

来源: 时间:2019-02-20 16:25:07 点击:

红烧老南瓜
图片来源:资料图

原料:
  老南瓜、红椒、中芹、干辣椒。
调料:
  素蚝油、酱油、蘑菇精、生粉、香油。
做法:
  1、将老南瓜去皮切块,红椒洗净切菱形,中芹洗净切段。
  2、起锅热油,待油温五成热时,将老南瓜拍上少许生粉,放入油锅里慢火炸至六成熟捞出沥油。
  3、锅底留少许油,放入干辣椒煸出香味,加入半勺水,放入南瓜,调入素蚝油、酱油、蘑菇精。
  4、中火焖3分钟,放入中芹、红椒,大火收汁勾芡,淋上几滴香油出锅装盘即可。

整理:中国当代佛教网--素食

 

  赞助、流通、见闻、随喜者,及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无诸病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人天涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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