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史瓦济兰鳄梨沙拉

来源:当代佛教 时间:1970-01-01点击:

  斯威士兰是一个很小的内陆国家,几乎完全被南非包围。它以前是英国的殖民地,现在由国王姆斯瓦蒂三世统治。斯威士兰大多数人讲班图语的斯威士兰语种(也叫赛斯瓦蒂语)

  纵使与其他非洲国家相比,爱滋病对斯威士兰的影响绝对是毁灭性的。斯威士兰的爱滋病毒感染率(26%或以上),在全球是最高的,人民过半数的死亡源于爱滋病。其平均寿命在2000年由61岁下降至32岁,全球最低水准。我认为大多数人值得认真揣摩这些数字。

  斯威士兰的食物主要是高粱和玉米。这些和南瓜、花生、豆类经常被捣烂后作成泥状食物,也可以发酵后吃或与酸奶一起做来吃。一般和肉类或蔬菜炖汤一起吃。玉米棒与蕃茄、山药、猴面包、蔬菜和肉干(特别是山羊肉)也是很受欢迎的食物。这些也可以加入葱、蒜、辣椒、柠檬和生姜等调味。这些食物也可用棕榈,椰子油或花生油等来煮。斯威士兰人尽管不在海边,但他们还吃海鲜的。

  赞助、流通、见闻、随喜者,及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无诸病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人天涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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