作者:当代佛教 来源:本站 时间:1970-01-01
美味清爽的樱饼
樱饼,就是用粉红色的糯米类外皮,包上豆馅,最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱,与粉红色樱花很接近,外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气,口感清爽。
不过,根据不同地方的风俗,它的形状也会有所差别。樱叶糕甜而不腻,入口爽滑,淡淡的樱花香气和甜甜的豆沙味,真是人间的一大美食。樱叶是日本传统药材,具有止咳平喘宣肺,润肠解酒的功效。最初为皇室的养生保健食品,后传入民间,已有千年以上的食用史。樱饼融合了樱的香味,具有强烈的季节性与口感,品尝者若没有充分地品尝她的味道和寓意,那就像囫囵吞枣一般平淡无味了。
最后一定要提一下,樱饼最外面的那片叶子是要和饼一起吃的。
扬州御宴-宫廷富贵花
“扬州御宴”中四大美人之一,将腌制好的萝卜切成薄片,中间卷着辣椒,入口酸甜开胃,加上每一块花瓣也经过精心堆砌,尽展扬州精细的刀章。
玫瑰红莓糕
以法国玫瑰花制造的甜点,含有很高的维生素。当中有加拿大的红莓汁,配合莓肉和山楂一同制成,味道甜中带酸,玫瑰味浓郁,给味蕾另一种享受。
洛阳牡丹饼
牡丹饼以豆类为主要原料制作,辅以精心泡制的牡丹花瓣。口感酥松绵软,芳香浓郁,营养健康,是洛阳的地方特色食品。
相传牡丹饼的发明人为武则天。并赐名“百花糕”,故牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。牡丹饼酥松绵软、雍容富贵,是具有特色的健康美味食品。
牡丹饼打破了以面粉为主料制作糕点的传统工艺,开辟了以豆类为主料制作糕点的先河。富含蛋白质,磷,钙,钾,维生素E,亚油酸及亚马酸等。可分解人体当中的糖质和脂肪。具有促进人体代谢,降低胆固醇及防止细胞老化功能。
信息来源:华商网
赞助、流通、见闻、随喜者,及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无诸病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人天涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。