作者:当代佛教 来源:本站 时间:1970-01-01
食材:茄子、韩国辣椒酱、起司条、蘑菇片、圣女果
制作:
1、茄子洗干净,切段(约5公分左右)从中间一切为二待用。
2、圣女果切圆圈片;蘑菇切片煮熟待用。
3、起锅,倒入精制油,待油温升至6成热,放入茄子段约8秒左右迅速倒出,沥干油。
4、起锅倒入水,水开之后倒入起锅,倒入茄子段焯水,倒出沥干水。
5、将焯过水的茄子段,抹上韩国辣椒酱,再铺一层起司条。
6、依序将蘑菇片、圣女果等排置。
7、最后铺上一层起司条,放进烤箱上下220℃烤8分钟左右。当上部起司约1/3变金黄时,即可取出,撒上干荷兰芹碎即可。
赞助、流通、见闻、随喜者,及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无诸病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人天涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。