作者:当代佛教 来源:本站 时间:1970-01-01
(1)色泽鉴别?
进行豆芽色泽的感官鉴别时,可取豆芽在散射光线下直接观察。?
良质豆芽——颜色洁白,根部显白色或淡褐色,头部显淡黄色,色泽鲜艳而有光泽。?
次质豆芽——色泽灰白且不鲜艳。?
劣质豆芽——色泽发暗,根部呈棕褐色或黑色,无光泽。?
(2)外观鉴别?
取豆芽样品在散射光线下观察其外观形态。?
良质豆芽——芽身挺直,长短合适,芽脚不软,组织结构脆嫩,无烂根、烂尖现象。?
次质豆芽——长短不一,粗细不均,枯萎蔫软。?
劣质豆芽——严重枯萎或霉烂。?
(3)气味鉴别?
进行豆芽气味的感官鉴别时,可取豆芽样品来直接嗅其气味。?
良质豆芽——具有豆芽固有的鲜嫩气味,无异味。?
次质豆芽——固有的气味淡薄或稍有异味。?
劣质豆芽——有腐烂味、酸臭味、农药味、化肥味及其他不良气味。?
(4)滋味鉴别?
进行豆芽滋味的感官鉴别时,可取样品细细咀嚼,品尝其滋味。?
良质豆芽——分别具有本种豆芽固有的滋味。?
次质豆芽——豆芽的固有滋味平淡或稍有异味。?
劣质豆芽——有苦味、涩味、酸味及其他不良滋味。
赞助、流通、见闻、随喜者,及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无诸病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人天涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。